2009年10月24日

ビール作り

ビールを造っていますビール
DSCF4841.JPG

このようなキットが店で売られていていかにも簡単に作れるような印象でしたがけっこう大変でした。

日本でも売られているようなのですがアメリカに比べたらかなり値段が高くて驚きました。

今は10月なのでオクトーバーフェストというビールをつくることに。

材料はこんな感じ。
DSCF4843.JPG

これを1時間ほど煮たのがこれです。左斜め下
ビールとは思えないような色ですが香りは麦のような香りでいい感じでした。

DSCF4848.JPG

その後、現在は発酵中です。

10日ほど発酵させてそのあとビンに入れますがその数50本ほどになりそうです。

またその様子もお知らせします。

ちなみにビンに入れてからさらに2週間ほど待たなければいけないようです。

気長に頑張りますexclamation
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posted by みかん at 03:54| Comment(2) | ビール作り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんなキットが売っているなんて知りませんでした。面白そうですねぇ♪
発酵は常温なのですか?
ビンの蓋もついているようだけど、ビンはなんでもいいのかな?
なんか、ホンマに面白そう(^^)
Posted by miki at 2009年10月26日 01:29
日本で売っている材料はもうちょっと簡単に作れるみたいです。
ビンですけど、空瓶も売っているんですが、飲んだビールの空き瓶でもかまわないようです。ラベルなども自分で作れるようでけっこう面白いですよ。
Posted by みかん at 2009年10月27日 03:59
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